デバイヤー 鉄 共柄 ブリニフライパン 5140-12cm 6255700

目玉焼き専用に買いました！！しっかり初期処理したら、鉄でも使いやすいフライパンでした‼️

世界 プロ仕様 最小のフライパンです とっても 可愛く 見て楽しめます 実際 使用しても 卵一個 焼くのに 丸く 形の良い 焼き加減 バッチリです。

さびる、くっつく

I bought this to be able to make perfectly round eggs, and it works great for that. Same thickness as the larger De Buyer steel pans.

De Buyer, niente da aggiungere

Robust, solid and excellent quality. It is weenie but big enough to fry an egg or a drop scone. I treasure it as it's size limits the amount of frying in my diet and the smell of frying in the kitchen.

Ein kleine Superpfanne, Allzwecktauglich, einfach zu reinigen. Gehört in jeden Haushalt.

Même en ayant bien vu les dimensions, impossible de ne pas être surpris par le mini-format de cette poêle. Mais c'est bien une poêle de qualité De Buyer, fabriquée en France, aussi solide et anti-adhésive que les plus grandes. Le carton entourant la poêle indique qu'elle est garantie à vie. Le manche est soudé sur ce modèle, ce qui est appréciable étant donné qu'avec ce format, les aliments auraient inévitablement recouvert des rivets. Avec ce format aussi, le manche chauffe beaucoup plus vite que sur les plus grandes poêles donc il faut immanquablement prévoir de quoi le saisir pour ne pas se brûler notamment au moment du culottage. Concernant la taille, j'avais bien pris la peine de lire tous les commentaires avant achat parce que je voulais spécifiquement pouvoir y cuire au moins 2 oeufs, ce qui semblait possible mais ce n'est pas le cas. Une omelette avec un seul oeuf de 60 grammes remplit toute la poêle, il n'y reste qu'un mini espace en hauteur en fin de cuisson et cela relève de l'acrobatie si on veut la plier en 2. Donc même avec 2 tous petits oeufs, cela ne pourrait en aucun cas rentrer dedans. À ce titre, si la marque lit ce commentaire, j'aurais rêvé trouver une poêle de 16 cm avec cette forme mais elle n'existe pas (encore). Ce serait le format parfait pour cuire des omelettes de 2 ou 3 oeufs telles que je les rêve (j'ai déjà d'autres poêles de la marque). Enfin, comme d'autres acheteurs, je suis choquée de lire que des gens ont jeté cette poêle à la poubelle, j'aurais bien voulu les récupérer et les distribuer à ceux qui, comme moi, auraient préféré ne pas la payer. Blague à part, il serait bon de savoir ce qu'on achète surtout en ces temps de crise où tout le monde se plaint du coût des choses. D'abord, une seconde de réflexion pour se rappeler que l'acier, ça rouille au contact de l'eau donc oui, ça rouille si on lave cette poêle et qu'on la laisse sécher au bord de l'évier ou si on la passe au lave-vaisselle. Même si on l'ignore, il y a un petit carton avec et plein d'infos partout pour comprendre qu'il faut impérativement sécher toute trace d'eau et qu'elle ne se lave pas comme le reste de la vaisselle. Et même une trace de rouille accidentelle, cela se rattrape facilement avec cette poêle: une éponge métallique, au pire avec du vinaigre et on repart de zéro tout simplement. Ce n'est certes pas une poêle comme on en a malheureusement pris l'habitude mais ce n'est pas le bout du monde non plus. Cela m'a pris 15 minutes entre le déballage, le lavage, le temps de chauffe de ma plaque, le culottage en plusieurs sessions et le moment où je l'ai mise à chauffer pour l'utiliser la première fois. Après cuisson de ma fameuse omelette qui n'a pas du tout attaché, j'ai juste passé un essuie-tout, ce qui m'a pris 5 secondes. Pitié, si vous ne savez pas utiliser vos poêles, arrêtez de les jeter et donnez-les.