Mercer Culinary Millennia シェフナイフ 12インチ 8-Inch Chef's Knife ブラック M22608

Excelente para lo que pagué. Obviamente hay mejores cuchillos pero creo que es la mejor relación precio-calidad. Los únicos dos negativos que le veo es que el filo si se va relativamente rápido y no es particularmente atractivo el diseño. Lo del filo era de esperarse, es una mezcla de metales bastante blando, y lo he resuelto excelente enderezando el filo con una chaira cada una o dos semanas y el filo regresa bastante bien. Excelente para un cuchillo de batalla y/o opción económica pero de buena calidad. Ojo, varía muchisimo de precio y luego está demasiado caro para lo que es, esperen a comprarlo cuando esté abajo de $400

Crazy sharp out of the box and holds its edge well. Lightweight but easy to control, making it a solid workhorse for everyday prep. The handle is a standout—comfortable, grippy, and secure. It won’t slip unless you want it to. Not a fancy forged blade, but for the price, it punches above its weight.

Good purchase on time delivery

great knife for the value. bought it months ago and use it almost every time i cook along side a fancier japanese knife and use the mercer one more as a "beater knife". it stills feels sharp and performs very well and i expect to have it for a while and sharpen or replace when needed. highly recommend as a basic knife that performs very well in any kitchen for a great price.

El cuchillo llego muy a tiempo como siempre amazon y bien empacado. Lo que mas me gusto es usarlo con un mango ergonomico que esta muy comodo para cortar cualquier cosa, el filo sumamanente filoso como esperaba. Excelente uso para quien le guste mucho la cocina. Vale la pena tener un cuchillo chef como este que dura por un buen rato.