Korkmaz Efendi Turkish Tea Pot Set for Stove Top, Stainless Steel Teapot Set with Heat Resistant Stainless Steel Handles, Samovar Style Tea Kettle, 3.7 qt

Diese Kanne eignet sich sehr gut zur Bereitung von Türkischem Tee, man kann mit diesem Verfahren aber auch alle anderen Teesorten zubereiten. Das Material ist hochwertig. Die untere Kanne hat am oberen Rand eine seitliche Dampföffnung, die verhindert, dass beim Erreichen der Kochtemperatur Wasser aus der Tülle quillt. Außerdem hat die untere Kanne einen flachen Deckel, auf den man die obere Kanne setzt. Dadurch bleibt der Boden der oberen Kanne trocken, und man kann sie abstellen, während man Wasser aus der unteren Kanne schüttet. Trotz dieses Deckels dringt genug Hitze von unten nach oben, um die obere Kanne ausreichend zu erhitzen. Tipp zur Zubereitung: oft wird gezeigt, dass man kochendes Wasser von der unteren Kanne in die obere füllt, und das Wasser in der unteren Kanne wieder ergänzt. Einem Rat folgend, schütte ich jetzt nur lauwarmes Wasser in die obere Kanne und lass diese langsam durch den Kochvorgang der unteren Kanne erwärmen, 20 min oder auch länger. Dadurch wird das Aroma viel schonender extrahiert, was zu einem viel besseren Geschmack mit weniger Bitterstoffen führt.

I enjoyed to drink a tea and this tea pot the best. Sizes are perfect and really good to fit it.

Very nice product. Same as picture.

The quality is very good

Büyük Kapağı ters kapanarak çok iyi tasarlanmış. Şık ve kaliteli