Russell HobbsRH03419EU7 Nightfall Stone Round Springform Pan - 18cm / 7 Inch Non-Stick Cake Tin with Loose Base & Serving Plate, Carbon Steel, Leakproof Baking Pan, for Cake, Cheesecake, PFOA Free

Der für seine Hausgeräte ja schon bestens bekannte Hersteller Russell Hobbs liefert mit dem Modell “RH03411EU7” eine Tarte- bzw. Tortenbodenform aus Stahl, die sowohl optisch als auch qualitativ einwandfrei gefertigt ist - und das zu einem äußerst überschaubaren Preis.Die Beschichtung besteht aber nicht, wie man auf den ersten Blick meinen könnte, aus Emaille, sondern aus Xylan, das eine gewisse Antihaftwirkung hat, ähnlich dem Teflon.Diese Form mit ihrer Beschichtung in klassischer Optik ist nicht nur temperaturstabil, sondern liefert auch ein ausgezeichnetes Backergebnis.Da die relativ leichte Form aus Stahlblech gefertigt ist, darf sie leider, das ist der einzige Nachteil, den ich feststellen muss, nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Sonst allerdings ist das ein prima Artikel eines Markenherstellers, der preisgünstig ist und den ich sehr empfehlen möchte.

Man erhält hier eine sehr gut verarbeitete kleine Backform (Kuchen-Durchmesser 18 cm). Ich mag es immer, wenn wie bei dieser Backform eine Ablaufrille vorhanden ist, damit der Backofen sauber bleibt, wenn doch mal etwas aus der Form ausläuft.Ich habe die Backform bereits ausprobiert und der Kuchen hat sich sehr gut von der Form lösen lassen. Die Reinigung der Backform erfolgt per Hand; durch die wirklich guten Antihafteigenschaften ist das aber schnell und problemlos erledigt.Ich bin sehr zufrieden und empfehle die Backform gerne weiter. Sie ist zwar deutlich teurer als z.B. Backformen dieser Größe im Discounter-Angebot, aber die Qualität ist auch viel besser.

Die Beschichtung der Form ist gut und es bleibt nichts haften, wenn es zuvor ein wenig eingeölt wurde.Die Form ist sehr leicht und einfach zu spülen aber nicht geeignet für die Spülmaschine.Vorsicht mit scharfen Gegenständen, damit die Beschichtung nicht zerkratzt.Leider ist die Form laut Russell Hobbs nur bis 220 Grad geeignet.

Operationally smooth, design-wise very pretty, lightweight and robust. The metal is done perfectly except from the bottom side of the "stand", which doesn't matter anyway, but from the inside part where it's further bent inwards, there it is 95% perfectly bend, so still a great workmanship overall. No defects.

Die Russell Hobbs Backform mit Antihaftbeschichtung hat meine Erwartungen leider nur teilweise erfüllt.Qualitativ sehr gut finde ich das Material, da die Backform sich nicht verbiegen lässt und auch optisch auf mich einen sehr guten Eindruck macht.Bezüglich der Antihaftbeschichtung kann ich mich jedoch meinen Vorrednern nicht anschließen, da es in der Praxis nicht so einfach war den Kuchenboden von der Backform zu lösen. Wenn man bedenkt, dass Ich zudem Backtrenn-Spray benutzt hatte, ist das Ergebnis für mich nicht zufriedenstellend. Bilder dazu habe ich dieser Rezension beigefügt.Dennoch, werde ich die Backform in Zukunft weiter benutzen und ein Update schreiben, sollte sich etwas anderes ergeben.