MILLARCO Cozze® 17" Electric Pizza Oven with Pizza Stone and Front Cover 230V/2200W, Blackone

Ein sehr hochwertiger Pizzaofen. Wir sind begeistert. Die Optik ist ebenso wie die Bedienung sehr gut. Das Aufheizen geht schnell. Da braucht der Teig schon länger. Die Pizzen werden bei ca. 400° C innerhalb von 4 Minuten perfekt knusprig und es duftet. Das steht der Pizza beim Pizzabäcker in nichts nach! Wir haben einen Trick entwickelt, wie man die Pizza gut auf den Stein und wieder herunter bekommt: wir legen ein Backpapier unter den Pizzarohling, belegen sie, hieven sie mit einem Pizzaschieber auf den Stein. Nach ca. 2 Minuten ziehen wir die Pizza wieder mit dem Schieber heraus, ziehen das Backpapier hervor (da muss man allerdings zu zweit sein) und setzen sie zum Fertigbacken wieder in den Ofen. Die Pizzen dürfen nicht zu dick und zu feucht belegt werden, dann ist sie mittig nicht durchgebacken - aber das ist bei jedem Ofen so. Den Stein reinigen wir nach Abkühlung mit einem Schaber und evtl. mit Stahlwolle. Er bekommt ohnehin eine Patina. Die Verschlussmöglichkeit ist prima und auch nötig - sonst ginge Wärme verloren und man könnte sich verbrennen. Wir haben uns auch noch den passenden Wagen dazu gegönnt.

Très bonne article, fais des pizzas d'exception sans être un grand pizzaiolo. Juste dommage qu'il ait baissé de 25 euros un mois après et qu'il ne puisse pas me rembourser la différence comme chez les concurrents.

Four à bonne dimension pour tourner les pizzas. Chauffe rapide, je conseille de laisser la porte fermée durant la cuisson car la température descend vite. Du très bon matériel.

Purtroppo la chiusura del coperchio non è precisa e rimane leggermente aperta. Non è quello che mi aspettavo da un prodotto di marca.

Il prodotto è arrivato ben imballato ed è praticamente già pronto per essere acceso. Eliminato tutto l'imballo (polistirolo carta e cartone), alla prima accensione è uscito parecchio fumo dal forno, l'aria era poco respirabile, tuttavia leggendo altri commenti di altri forni di altri produttori sembrerebbe una cosa abbastanza normale.. dopo qualche accensione il prodotto non puzza più. Raggiunge la temperatura abbastanza velocemente 20-25min, impostando i 420° raggiunge in fondo al piatto almeno 400-410°, mentre sui 390 in prossimità del coperchio di chiusura sul frontale. La cottura della pizza è veloce, 90 secondi o poco più, e ben cotta sopra e sotto. Tutto sommato il prodotto è valido e robusto, l'unica pecca la mancanza di una luce interna (se ne sente la mancanza quando la resistenza superiore si spegne). Per quanto riguarda la spedizione, devo ammettere che non è andata bene. Da una attesa di 3 settimane comunicate nel momento dell'acquisto, allo scadere del tempo indicato Amazon mi ha comunicato che il prodotto sarebbe arrivato 1 mese dopo, e così è successo. Totale attesa di quasi 2 mesi!