Global 5" Chef's Knife, Anniversary Edition GS-89-1

Ich hatte immer nur sehr einfache Messer und bisher habe ich das Meiste mit den kleinen nicht rostfreien Holzmesserchen geschnitten, die man auf Messen kaufen und die man sehr scharf schleifen kann. Und dann kam dieses Messer: Es liegt super in der Hand, hat für mich als Frau eine ideale Größe und eine Form, die es mir erlaubt, wiegend zu schneiden. Dieses Messer ermöglicht mir ganz neue Schneideabläufe. Schneller, genauer, feiner. Ich schneide damit Gemüse, Kräuter, Fleisch - eigentlich alles. Und ich passe drauf auf. Es soll nicht in die Spülmaschine und harte Dinge wie Eis, Knochen etc. sollte man nicht damit bearbeiten, da die Klinge sonst kaputtginge.

Un manche parfait, 13, ergonomique, tranchant, parfait, je recommande

OK

At £40 these knives are a bargain. I like a good knife and I do a lot of cooking. I keep some knives for my own use and others for general family use (because they get a bit abused, end up in the sink and only need to be sharp...not really sharp). My favourite knife I possess is a Richardson Midori knife and it really is a thing of beauty and sharpens perfectly. I had seen Global knives in Costco and even Aldi for sale and was curious on owning one. This knife was a great and not to expensive way of scratching that curiosity itch. OK so what do I think ...well firstly...just buy this if you are even vaguely tempted. You will not get a better knife for the money. Personally I would not have this as my main knife, I prefer something slightly bigger (like my Midori). The knife is much lighter than I expected and handles really well. Not much else to say!

Très bien.