G3 FerrariG10006 04 Pizza Oven 1200 Watt Delizia

Fast 400 Watt werden erzeugt, das ist absolut genug für eine gute Pizza. Habe Probleme etwas wie einen Ofen als schön zu beurteilen, finde jedoch, das, das Teil ansprechend aussieht. Die Handhabung ist simpel, halten Sie sich an die Gebrauchsanweisung, die einfach zu verstehen ist. Verwenden Sie nicht zu viel Teig, 220 - 240 Gramm Teig reichen vollkommen aus, sieht wenig aus, wird jedoch trotzdem eine fette Pizza. Gehen Sie bei der Belegung der Pizza sparsam um, zu viel Tomatensosse, weicht die Pizza in der Mitte auf und wird labberisch. An den Rändern der Pizza haben Belegungen nichts zu suchen! Viel hilft viel ist hier nicht angebracht! Der Ofen liefert 2 Metall-Schaufeln, die gute Arbeit leisten um die vorbereitete Pizza in den Ofen aufzulegen. Achtung, machen sie nicht die folgenden Fehler! Sehr wichtig und hierbei versaut man sich den Ofen zum ersten Mal, damit die Pizza sauber von den Schaufeln auf den Stein abrutschen kann, verwenden sie feinen Grieß, oder etwas Mehl und probieren sie das unbedingt vorher aus, bevor sie zum ersten Mal die Pizza in den Ofen legen, ansonsten verteilt sich die Pizza schön auf dem Ofenstein aus, das stinkt nicht nur verbrannt, sondern haben sich den Ofen schön versaut, danach viel Spaß beim sauber machen. Diese Beschreibung bezieht sich nur auf selbstgemachte Pizza, ansonsten benötigt man diesen Ofen auch nicht.

I completed my wood fired pizza oven this year, but wanted to continue to practise over the winter. Looking at the reviews I went ahead and bought one of these. My gosh it's just brilliant.Cooks Pizza in approximately 4 mins and doesn't disappoint. The bottom of the pizza is nice and crispy and evenly cooked throughout.Go and buy one, you won't be disappointed!

J’ai acheté cet appareil pour faire des soirées sympa et faire de bonnes pizzas. L’appareil est super, dommage qu’il n’y ai pas de fenêtre pour voir la cuisson de la pizza. Je l’ai trouvé un peu cher, il y a une notice explicative, des recettes, mais pas comment faire la pâte ! Il ne reste plus qu’à aller sur internet et regarder les tutos ! Il fait d’excellentes pizzas. Je le recommande.

Super Preis-Leistungsverhältnis. Die Pizzen sind MEGA

... Mes pizzas valent celles des professionnels.Néanmoins, quelques remarques :Nous trouvons, dans le manuel d’utilisation :79 pages de recettes en italien. Indispensables pour un produit vendu en France, non ?13 recettes de pizzas, en français, C’est bien assez !4 pages d’avertissements divers pour débiles profonds et assimilés, de plus mal traduites, mais 1 seule page pour savoir se servir du four. C'est normal, la race humaine ayant tellement évolué.Temps de chauffe, sur position maximum (3) bien moins de 10 minutes.Je n’ai fait que 4 ou 5 pizzas mais content et surpris dès la première. Celle-ci a été réalisée avec une pâte de 48 heures, la deuxième deux jours plus tard et la troisième ma pâte avait peut-être une semaine. La pâte à pizza se bonifie au fil des jours et se garde très bien mais dans un bon frigo et à une température basse.Cuisson :Pizza cuite en moins de 5 minutes sur thermostat 3. Je n’ai pas acheté un four qui monte à 350° pour m’en servir au minimum.La première fois, un bord a légèrement noirci. Mais c’est aussi comme ça dans une pizzeria. Les deux autres ont été également excellentes, sans noircir. Peut-être un peu le fond quand même.Dans mon four traditionnel, qui monte, selon les jours jusqu'à 320°, je n’ai jamais eu de pizzas aussi bien cuites et légèrement gonflées sur les bords.J’ai vraiment été surpris de la façon dont elles cuisent. On est pas si loin que ça des professionnels.Celles que je mangeais près de Marseille à la fin des années 50 n’étaient pas beaucoup mieux.Et pour ce qui concerne la consommation, moins de courant moins longtemps, ça devient économique.Ah, la pierre réfractaire. Oui, elle se sali dès la première utilisation et il vaut mieux s’en faire une raison tout de suite plutôt que de gratouiller n’importe comment avec n’importe quoi, ou d’utiliser des produits plus ou moins inefficaces. Elle noircit, un point c’est tout ! Il faut juste retirer ce qui est en relief pour la retrouver lisse et plate pour la prochaine cuisson. Donc, on gratte et on aspire et c'est tout !Pour qui ne veut pas trop dépenser, car un vrai four coûte cher et consomme beaucoup, celui-ci fait un travail vraiment intéressant. C’est un bon achat qui, j’espère, durera.Pour les curieux, je fais ma pâte moi même depuis toujours, comme je voyais faire à la maison, avec de la levure déshydratée ou pas, une farine « bio » type 80, pas du tout italienne, l’eau de la « Brita », du sel et un peu de sucre, ce qui permet à la levure de mieux travailler quand celle-ci est un peu vieille. Attention à l'ordre d'incorporation des ingrédients.Compte tenu des éléments de fabrication plutôt simples, ce four pourrait coûter bien moins cher, il n’en serait que mieux.